route

Drie dagen blijven we in Jackson Hole. Om onze website bij te werken, maar vooral ook om te genieten van de geneugten van een stad. Voor Koen is dat vooral gaan eten. Want dat is een pluspunt van het samenreizen : met z'n tweeën kan je meer dingen eten. Dus wordt de Dining Guide (compleet met menu's) met de grootste aandacht bestudeerd. Voor onze eerste avond in de stad volgen we het advies van de motelbaas en gaan we eten in het visrestaurantje naast de deur. De eigenares is danig onder de indruk van onze reis en vult haar

restaurant met verrukte kreten. "Wohhh!! Neat!! a dubblebike!! Gosh!!".
Onze honger is zo groot dat we niet kunnen kiezen en maar een assortiment voorgerechtjes nemen, met mossels, oesters, krabcakejes en een garnaalcocktail. Lekker, al eet je de lekkerste mossels nog steeds in de Voskenslaan.

En de zilte smaak van de oesters moet je er ook bijdenken. Toch zijn de oesters niet gewassen, verzekert de ober ons.
Wat later schijft de ober er vertrouwelijk een stoel bij. Daar gaan we het hebben, denk ik, het geheim van de smaakloze oesters. "Someone

took care off your bill". We weten even niet wat te zeggen. We krijgen zelfs geen kans om onze milde schenker te bedanken, want hij is al weg. Hij had gehoord dat we de wereld rond fietsen. Koen en ik kijken elkaar verbijsterd aan. Zelfs de ober en de eigenares zijn onder de indruk van de geste.

De ober ziet de man wel wekelijks in de zondagsmis en dus geven we een kaartje mee. Maar hoe het komt dat de oesters absoluut geen smaak hadden, weten we nog steeds niet.

Lotje